Логотип kava.lviv.ua
  Головна    Статті    Новини    Ресторани    Блоги    Про нас            КОНКУРС "ЛЬВІВСЬКА ПАТЕЛЬНЯ" 2009 RSS   Пошук   

Конкурс "Львівська пательня" 2009


№009
Назва страви:Форель фарширована грибним суфле
Оцінка журі: 643

№010
Назва страви:Філе дорадо з середземноморським соусом
Оцінка журі: 601

№019
Назва страви:«Морське Тріо»
Оцінка журі: 591

№003
Назва страви:Чорна тріска з повітряною пінкою на спаржевій подушці із соусом тобіко
Оцінка журі: 558

№048
Назва страви:Палтус с полентой и чатни из вяленых помидоров
Оцінка журі: 554

№049
Назва страви:Дуэт лосося с гребешком и грибным ризотто
Оцінка журі: 528

№036
Назва страви:Річкова Форель з двома ніжно-гострими соусами
Оцінка журі: 515

№041
Назва страви:Запечений судак на планше із риса пілав з гранатовою карамеллю
Оцінка журі: 485

№015
Назва страви:Роті рибне під соусом «Робер-карамель»
Оцінка журі: 470

№035
Назва страви:Форель річкова під соусом із шпинату
Оцінка журі: 456

№008
Назва страви:Дорадо, запечена з прованськими травами на овочевому рататуї
Оцінка журі: 454

№004
Назва страви:Форель, запечена з тим’яном та часником під горіхово-грибним соусом
Оцінка журі: 453

№007
Назва страви:Сьомга, запечена з сиром Буко, імбирним соусом та свіжими печерицями
Оцінка журі: 453

№020
Назва страви:«Морська корзина під легким винним соусом»
Оцінка журі: 452

№013
Назва страви:Лосось по-східному
Оцінка журі: 451

№047
Назва страви:РИБНИЙ НОКТЮРН
Оцінка журі: 451

№033
Назва страви:Сьомга в кунжуті під соусом Теріякі
Оцінка журі: 450

№044
Назва страви:ЗАПЕЧЕНИЙ СІБАС НА ТРИКОЛІРНОМУ СУФЛЕ
Оцінка журі: 449

№045
Назва страви:ФОРЕЛЬ ФАРШИРОВАНА ГРИБАМИ ТА РАКОВИМИ ШИЙКАМИ
Оцінка журі: 447

№032
Назва страви:Смажене філе сібаса з фенхелем
Оцінка журі: 446

№034
Назва страви:Форель «Гасконь» на подушці із шпинату
Оцінка журі: 438

№012
Назва страви:Щука з печі в медово-пивному соусі
Оцінка журі: 436

№038
Назва страви:«ДОРАДО І ДУЕТ ГАРНІРІВ»
Оцінка журі: 429

№023
Назва страви:Філе лосося у свинній сітці
Оцінка журі: 424

№050
Назва страви:Короп фарширований гречкою і грибами
Оцінка журі: 424

№017
Назва страви:«Ніжна радість»
Оцінка журі: 422

№043
Назва страви:Тунець під червоним соусом
Оцінка журі: 403

№018
Назва страви:«Ніжний туна»
Оцінка журі: 401

№002
Назва страви:Сібас з овочевим міксом
Оцінка журі: 400

№024
Назва страви:Судак з смородиновим соусом
Оцінка журі: 400

№030
Назва страви:Соус «Макрель»
Оцінка журі: 400

№040
Назва страви:Філе лосося з полуницею
Оцінка журі: 398

№039
Назва страви:Дует патуса і лосося на шпинатній подушці
Оцінка журі: 395

№042
Назва страви:Стейк «Антикриза»
Оцінка журі: 394

№046
Назва страви:Сьомга в ніжному вершковому_соусі з домашніми равіолі
Оцінка журі: 390

№005
Назва страви:Рулет «Лотре»
Оцінка журі: 388

№014
Назва страви:Форель фарширована та запечена з соусом «Тоскано»
Оцінка журі: 387

№001
Назва страви:Бразильська «Мокека» з лосося та морепродуктів
Оцінка журі: 386

№031
Назва страви:Лосось смажений з сиром
Оцінка журі: 386

№028
Назва страви:«Кулька «Лагуна»
Оцінка журі: 384

№021
Назва страви:Дует рибний
Оцінка журі: 382

№022
Назва страви:Лососевий стейк
Оцінка журі: 380

№026
Назва страви:«Морська зірка»
Оцінка журі: 379

№006
Назва страви:A More Negro
Оцінка журі: 378

№025
Назва страви:«Кулька «ІНЬ-ЯНЬ»
Оцінка журі: 378

№037
Назва страви:Блю Дорадо
Оцінка журі: 371

№029
Назва страви:«ДОРАДО»
Оцінка журі: 370

№027
Назва страви:«Перлина моря»
Оцінка журі: 368

№016
Назва страви:«Аля Лосось»
Оцінка журі: 362

№011
Назва страви:Соус «Бордо»
Оцінка журі: 357

БЛОГИ

Марк Зархін:

Гастрономічна спадщина vs «хімізована» гастрономія

НОВИНИ РЕСТОРАНІВ

Вітаємо Андрія Худа з Днем народження!
Вітаємо рестораторів Львова з Днем Торгівлі!
Каталог неякісної продукції та недобросовісних виробників з'явиться в Україні
У Австрії відбудеться аналог Октоберфесту

НОВИНИ КУЛЬТУРИ

Готельєри Західної України зустрінуться у Львові
Фестиваль музичного мистецтва «Віртуози» 2010. ПРОГРАМА
День Львова 2010. ПРОГРАМА СВЯТКУВАНЬ
Флюгери Львова 2010. ПРОГРАМА

НОРМАТИВНІ ДОКУМЕНТИ ПО РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСУ

Про Порядок розробки та затвердження технологічної документації на фірмові страви, кулінарні та борошняні кондитерські вироби у закладах ресторанного господарства
Про затвердження Інструкції про Книгу відгуків і пропозицій на підприємствах роздрібної торгівлі та у закладах ресторанного господарства
Про затвердження Порядку встановлення вивісок у м.Львові

ОСТАННІ КОМЕНТАРІ

А мені дуже сподобалося!!! Дуже смачна кухня і обслуговування!!! Велике спасибі працівникам ресторан...
цей пастор видно не розуміється на смачних стравах А ресторан цей просто чудовий і страви тут ...
А фінікі, фінікі та будут?...
Цікавий мужичок, високомірний, але цікавий. Шліфований, про таких зазвичай говорять-сам себе створив...
Пафос це повний атстой! Нiколи туди бiльше не пiду!...

ЦІКАВИНКИ

Загрузка...

Вхід

Логін:
Пароль:

ЛЮДИ ЗНАХОДЯТЬ

ресторани Львів, рестораны Львов, ресторани Львова, ресторани у Львові, рестораны во Львове, рестораны Львова, ресторатори Львова, рестораторы Львова, ресторанні мережі Львова у Львові, ресторанные сети Львова во Львове, Львів концептуальні ресторани у Львові, Львов концептуальные рестораны во Львове, Львів кафе кнайпи клуби бари Львова, ресторанний бізнес у Львові, ресторанный бизнес во Львове, відпочинок у Львові
МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов