Гречаний чай Ку Цяо Чха Золота гречка (гречаний чай) 320 г

Гречаний чай Ку Цяо Чха Золота Гречеха (гречаний чай, чорна і золота гречка)

Гречаний (гречаний) чай — це молоді насіння гречки, які збирають у певний час року, потім, на фабриці виробляють спеціальну підготовку і вже після, їх можна вживати в їжу, шляхом звичайного заварювання окропом.
У Китаї його називають Ку цяо Чха — гречаний чай або чай з насіння гречки.

Особливістю гречаного чаю є те, що його заварюють не з зрілих ядриц (крупи), а з молодих насіння гречки на стадії пост вегетативного періоду, тобто до моменту, коли ще насіннячко не сформувалося в ядрицю (не огрубело), при цьому в його складі вже накопичено максимальну кількість корисних мікроелементів, так звані «молочні» насіння.

Золота гречка, яка не має гіркого смаку при заварюванні і відрізняється більш світлою структурою насіння і кращими показниками якості.

В китайській книзі 16 століття «Беньцао Ганму» говориться, що Ку Цяо: «Додає енергії Ци, врівноважує розум, загострює слух і зір».

Корисні властивості Ку Цяо:

Гречаний чай – унікальне джерело макроелементів! Від звичайних для нас калію і магнію, до таких екзотичних як селен, ванадій, хром і алюміній. Крім того Ку Цяо включає в себе всі відомі вітаміни і флаваноїди. Великий вміст білка і клітковини роблять гречаний чай чудовим антиоксидантом.

Китайські вчені відзначили користь властивостей Ку Цяо. Завдяки йому:

- Зміцнюються захисні властивості організму, імунна система в силі самостійно протистояти вірусним та інфекційним хворобам.

- Нормалізується робота травної системи. Гречаний чай рекомендується регулярно вживати людям з гострим та хронічним гастритом.

- Відзначається позитивний вплив на серцево-судинну систему.

- Нормалізується цукор в крові.

- Зменшується кількість шкідливого холестерину.

- Наявність антисклеротических речовин сприяє зміцненню малих і великих кровоносних судин, краще згортається кров.

- Заспокоюється нервова система, збільшується стійкість до стресів. Люди, які регулярно вживають гречаний чай, емоційно стабільні, стійкі до депресії, не мають проблем зі сном.

- Очищає судини від токсичних речовин і шлаків, розчиняються холестеринові бляшки.

- Нормалізується артеріальний тиск, знімається навантаження з серця.

- Поліпшується обмін речовин, прискорюється метаболізм – один з основних факторів, який сприяє швидкому схудненню.

- Оновлюється кровообіг мозку, покращує роботу мозку і розумові здібності, попереджає інсульти.

Як заварювати Гречаний чай (Гречку)

Візьміть чайну ложку Ку Цяо і залийте окропом (+90 С) Почекайте 2-3 хвилини і насолоджуйтеся. Смак напою виходить чудовий, щось схоже на печиво, або какао. Кому то смак може нагадати бісквіт. Спробуйте поекспериментувати з часом заварки. Смак буде змінюватися. Готовий Гречаний чай буде мати золотовато-коричневий колір, а зерна повинні бути однаковими. Допускається легке розкриття – як у несмаженої попкорну.