Гречаний чай Ку Цяо Чоха Золота греча (гречаний чай) 320 г

Гречаний чай Ку Цяо Чоха Золота Греча (гречаний чай, чорна та золота гречаа)

Гречаний (гречаний) чай — це молоде насіння гречки, яке збирають у певну пору року, потім на фабриці виробляють спеціальну підготовку і вже після, їх можна вживати в їжу, за допомогою звичайного заварювання окропом.
У Китаї його називають Ку цяо Чха — гречаний чай або чай із насіння гречки.

Особливістю гречаного чаю є те, що його заварюють не зі зрілого ядриц (крупи), а з молоде насіння гречки на стадії пост вегетативного періоду, тобто до моменту, коли ще насіння не сформувалося в ядріцу (не огрубіло), водночас, у його складі, вже накопичено максимальну кількість корисних мікроелементів, так звані «молочне» насіння.

Золота гречана, яка не має гіркого смаку під час заварювання та вирізняється світлішою структурою насіння й найкращими показниками якості.

У китайській книзі 16 століття «Беньцао Ганму» кажуть, що Ку Цяо: «дає енергії Ци, врівноважує розум, загострює слух і зір».

Корисні властивості Ку Цяо:

Гречаний чай — унікальне джерело макроелементів! Від звичайних для нас калію та магнію, до таких екзотичних, як селен, ванадій, хром і алюміній. Крім того, Ку Цяо містить усі відомі вітаміни та флаваноїди. Великий вміст білка та клітковини роблять гречаний чай чудовим антиоксидантом.

Китайські вчені зазначили користь властивостей Ку Цяо. Завдяки йому:

— Зміцнюються захисні властивості організму, імунна система в силі самостійно протистояти вірусним та інфекційним хворобам.

- Нормалізується робота травної системи. Гречаний чай рекомендується регулярно вживати людям з гострим і хронічним гастритом.

-  Відмічається позитивний вплив на серцево-судинну систему.

- Нормалізується цукор у крові.

- Зменшується кількість шкідливого холестерину.

- Наявність антисклеротичних речовин сприяє зміцненню малих і великих кровоносних судин, краще згортається кров.

- Заспокоюється нервова система, збільшується стійкість до стресів. Люди, які регулярно вживають гречаний чай, емоційно стабільні, стійкі до депресії, не мають проблем зі сном.

- Очищає судини від токсичних речовин і шлаків, розчиняються холестеринові бляшки.

- Нормалізується артеріальний тиск, знімається навантаження із серця.

- Поліпшується обмін речовин, прискорюється метаболізм — один з основних чинників, який сприяє швидкому схудненню.

- Обладнується кровообіг до мозку, покращує роботу мозку та розумові здібності, запобігає інсультам.

Як заварювати Гречаний чай (Гаркотху)

Візьміть чайну ложку Ку Цяо та залийте окропом (+90 °C) Зачекайте 2-3 хвилини та насолоджуйтеся. Смак напою виходить чудовий, що те схоже на печиво, або какао. Кому то смак може нагадати бісквіт. Спробуйте поекспериментувати з часом заварювання. Смак змінюватиметься. Готовий Гречаний чай матиме золотовато-коричневий колір, а зерна мають бути однаковими. Допускається легке розкриття — як у недосмаженого попкорну.