Гречишный чай Ку Цяо Чха (гречневый чай, черная и золотая гречиха)

Гречишный чай Ку Цяо Чха (гречневый чай, черная и золотая гречиха)

Гречишный (гречневый) чай — это молодые семена гречихи, которые собирают в определенное время года, затем, на фабрике производят специальную подготовку и уже после, их можно принимать в пищу, путем обычного заваривания кипятком.
В Китае его называют Ку цяо Чха — гречишный чай или чай из семян гречихи.

Особенностью гречишного чая является то, что его заваривают не из зрелых ядриц (крупы), а из молодых семян гречихи на стадии пост вегетативного периода, т.е. до момента, когда еще семечко не сформировалось в ядрицу (не огрубело), при этом, в его составе, уже накоплено максимальное количество полезных микроэлементов, так называемые «молочные» семена.