Японський зелений чай Матча (Маття) 150 г + 50 г у подарунок!

Чай ТМ "Османтус"

Японський зелений чай Матча (Маття) 150 г + 50 г у подарунок!

Фасування чаю від імпортера тм "Османтус" — фольгований (або пропіленовий) пакет герметичної спайки!

Також Ви можете купити Китайський зелений чай:

Зелений чай Зелена Равлик 200 г + 50 г у подарунок!

Зелений чай Зелений Високогірний 200 г + 50 г у подарунок!

Зелений чай Зелений порошок extra 200 г + 50 г у подарунок!

Також Ви можете купити Кенійський зелений чай:

Зелений чай Кенія Малаїка 200 г + 50 г у подарунок!

Матча — унікальний японський зелений чай, який:

- Містить велику кількість антиоксидантів (у 100 разів більше епігалокатехін, ніж будь-який інший чай)

- Заспокоює

- підвищує рівень енергії та витривалості

- пришвидшує метаболізм

- Очищає організм

- Зміцнює імунну систему

- нормалізує рівень холестерину

- Має дивовижний смак

Один зі способів приготування

Потрібно:

1. звичайний кухоль 300 мл

2. половина чайної ложки матче

3. звичайний віночок

4. 1/2 кухлі гарячої води (80С)

5. 1/2 кухлі молока (бажано соєвого або мигдального, позаяк коров'яче молоко нівелює всі корисні речовини й антиоксиданти, що містяться в цьому чаї)

6. 1/2 чайної ложки меду, стевії, кленового сиропу

Процес приготування:

1. половину чайної ложки матчі додайте в кухоль

2. додайте підігріту воду та добре перемішайте віночком, щоб матча повністю  розчинилася

3. нагрійте молоко, влийте половину кухоль із розчиненою матчею та перемішайте віночком

4. додайте обраний вами підсолоджувач і знову перемішайте віночком

5. збийте інше молоко в піну та додайте її в кухоль із напоєм

Приємного чаювання! )

Виробництво

Маття виготовляється з листя чаю, які перед збиранням затіняються, так само як і чай гекуро, на відміну від інших різновидів порошкових чаїв, як-от порошковий чай сентя.

Підготовка маття починається за кілька тижнів до збирання врожаю, коли кущі чаю закриваються від прямих сонячних променів. Це уповільнює ріст, робить листя більш темним і збагачує чайний лист амінокислотами, які роблять чай солодшим.

Після збирання врожаю, якщо листя скручують і сушать, то вийде чай гекуро (перлинна роса). А якщо листя сушиться прямими, розмелюються, то виходить чай тентя (яп. 碾茶). Для виробництва маття з чаю тенту прибирають стебла та прожилки, а потім перемелюють його в яскраво-зелений, талькоподібний порошок. Може знадобитися до години, щоб перемолоти 30 грамів чаю маття.

Потрібно зазначити, що тільки тентя може бути основою для маття, а інші порошкові чаї відомі під назвою контя (яп. 粉茶буквально «порошковий чай»).

Смак чаю маттю визначається наявністю амінокислот. Маття (матча) має інтенсивніший, солодкий смак і глибокий аромат.

----------------------------

Матча - унікальний японський зелений чай, який:

- Містить велику кількість антиоксидантів (у 100 разів більше епігалокатехіну, ніж будь-який інший чай)

- Заспокоює

- Підвищує рівень енергії та витривалості

- Прискорює метаболізм

- Очищує організм

- Укріплює імунну систему

- Нормалізує рівень холестерину

- Має дивовижний смак

Один із способів приготування

Потрібо:

1. звичайна кружка 300 мл

2. половина чайної ложки матчі

3. звичайний вінчик

4. 1/2 кружки гарячої води (80С)

5. 1/2 кружки молока (бажано соєвого, або мигдального, так як коров'яче молоко нівелює усі корисні речовини та антиоксиданти, які містяться у цьому чаї )

6. 1/2 чайної ложки меду, стевії, кленового сиропу

Процес приготування:

1. половину чайної ложки матчі додайте в кружку

2. додайте підігріту воду та добре перемішайте вінчиком, щоб матча посністю розчинилась

3. нагрійте молоко, влийте половину кружку з розчиненою матчою та перемішайте вінчиком

4. додайте обраний вами підсолоджувач і знову перемішайте вінчиком

5. взбийте решту молока в пінку та додайте її в кружку з напоєм

Приємного чаювання! )